Узбекский ханум

  Здравствуйте друзья! Сегодня хочу познакомить Вас с вкусным блюдом узбекским ханумом. По составу блюдо напоминает манты. Отличие блюда, от блюда русской кухни в том, что  лепятся не порционные изделия, а скатывается большой рулет. Приготовить мясо для начинки можно двумя способами: порубив мелкими...