Меню

25.03.2016

Гречка по-купечески в мультиварке

Гречка по-купечески, рецепт с фото в мультиварке которой я вам сегодня покажу, – это отличный способ накормить всю семью сытным и вкусным ужином. Весь секрет в том, что нужно готовую гречку с мясом оставить в мультиварке на функции Подогрев на 10-15 минут, тогда она становится необыкновенно ароматной и максимально похожей на гречку, приготовленную в русской печи. Так вот, кто не пробовал гречку из печки, получает уникальную возможность вдохнуть дух старинной славянской кухни, не выходя из дома.

Рецепт гречки по-купечески в мультиварке

Список ингредиентов:

  • 1 морковь,
  • 1 луковица,
  • 240 г курицы,
  • 1 ст.л. растительного масла,
  • 300 г гречки-ядрицы,
  • вода,
  • 1,5 ч.л. соли,
  • черный молотый перец по вкусу,
  • лавровый лист по желанию, свежая зелень.

Процесс приготовления:

Подготовим необходимые ингредиенты для гарнира с мясом. Морковь средних размеров хорошенько вымойте с помощью жесткой губки или срежьте тонкий верхний слой. Натрите на терке либо нарежьте тонкими половинками кружочков.

~1

Куриное мясо промойте и нарежьте кубиками. Проще всего использовать филе, но можно взять и грудку, окорочка, бедра и просто отделить от костей мясо. Также можно использовать куриный гуляш – это мясо не такое постное, как филе или грудка без кожи.

~2

Луковицу освободите от шелухи, нарежьте мелкими кубиками или четверть кольцами.

~3

Установите функцию Выпечка или Жарка. На дно чаши мультиварки налейте немного рафинированного масла, переложите овощи и кусочки мяса. Обжарьте, помешивая лопаткой, минут 5.

~4

Гречку промойте несколько раз, выберите посторонние включения, мусор и переложите подготовленную крупу в чашу мультиварки.

~5

Долейте воду в соотношении 2/1, добавьте поваренную соль и специи. Закройте мультиварку крышкой, выберите режим Гречка или Тушение на 45 минут. Пока не прозвучит звуковой сигнал, крышку не открывайте.

~6

Вкусная гречка по-купечески в мультиварке готова!

Гречка по-купечески в мультиварке

Она отлично сочетается со свежей зеленью, салатом из свежих овощей или соленьями. Приятного аппетита!

Смотрите также: "Гречка с мясом в горшочках в духовке: рецепты с фото".

 

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты