Картофельные лепёшки

 Картофельные лепёшки по вкусу напоминают чипсы! Приготовить картофельные лепёшки не составляет никакого труда, а продукты для них всегда есть в нашем холодильнике!

Картофельные лепёшки

рецепт лепёшек на молоке

Ингредиенты:

Картофель - 3 средних клубня;

Яйца - 3 штуки;

Молоко - 2 стакана ( по 200 мл);

Сода на кончике ножа;

Соль по вкусу.

Мука пшеничная - 600 - 800 грамм.

Растительное масло для жарки.

Способ приготовления:

Картофель необходимо почистить, натереть на мелкой тёрке. Хорошо отжать сок.

Добавить чуть взбитые яйца с солью.

Молоко нужно немного подогреть, добавить в картофель с яйцами.

Соду смешать с мукой, добавить в полученную массу. Замесить тесто.

Тесто должно получиться не жидким, но и не слишком тугим.

Из полученного теста раскатать тонкие картофельные лепёшки и обжарить их с двух сторон на разогретом масле.

Такие лепёшки отлично дополнят вкусные супы!

Желаю всем приятного аппетита!

 

Расскажи друзьям

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Интересные рецепты блюд

Узбекский ханум
Тефтели мясные рецепт
Выпечка из тыквы
Свекольные котлеты в панировке из овсяных хлопьев
Мягкая и сочная куриная печень в сметане с луком и помидорами
Оладьи из кабачков на сковороде

10 комментариев »

  • Татьяна пишет...
    05.12.2012 в 3:14 пп

    Забавно! Видимо вкусно надо попробовать,вид очень даже аппетитный. Обожаю лепешечки!!!

  • Юлия Омельченко пишет...
    06.12.2012 в 3:27 дп

    Эти лепёшки получаются хрустящими! Напоминают по вкусу чипсы и хворост!))))

  • Татьяна пишет...
    10.04.2013 в 10:32 пп

    Да,лепешки очень аппетитные на фото.Думаю,на вкус тоже отличные!Обязательно приготовлю.

  • Юлия Омельченко пишет...
    11.04.2013 в 3:30 пп

    Очень рада, что рецепт Вам понравился! Эти лепёшки на вкус напоминают картофельные чипсы, особенно если тесто раскатать потоньше!

  • Наташа пишет...
    09.08.2013 в 6:22 пп

    Очень люблю блюда из любимой картошки! Возьму этот рецепт на заметку! Спасибо!

  • Мария пишет...
    10.09.2013 в 8:16 дп

    вчера стряпала лепёшки очень очень вкусные мои детки в восторге от картофельных лепёшек автору спасибо за рецепт

  • Юлия Омельченко пишет...
    10.09.2013 в 8:32 дп

    Мария! Я очень рада, что Вы воспользовались моим рецептом! За рецепт пожалуйста!

  • алена пишет...
    29.09.2013 в 6:25 пп

    Люблю такие лепешки, вкусные и хрустящие. Можно как отдельное блюдо кушать, можно с первыми блюдами.

  • Наташа пишет...
    30.09.2013 в 11:03 дп

    Такие лепешки — просто вкуснятина!

  • елена пишет...
    30.09.2013 в 1:22 пп

    Абсолютно согласна, тоже любим такие лепешки!

Оставьте комментарий!