Меню

27.09.2012

Кекс на майонезе

кекс на майонезе с яблоками

Кекс на майонезе - один из любимых кексов моей семьи! На страницах моей кулинарной копилки я буду делиться с Вами ещё многими рецептами кексов, но кекс на майонезе один из лучших рецептов!

Кекс на майонезе

Ингредиенты:

Майонез - 200 грамм;

Молоко - 1 стакан;

Сахар - 0,5 стакана;

Яйца - 2 штуки;

Сода - 1 чайная ложка (не гасить!);

Мука - 2 стакана.

Для начинки: яблоки из компота.

Способ приготовления:

Тесто готовим при помощи миксера. Для этого необходимо смешать все вышеперечисленные ингредиенты в последовательности:

1) яйца;

2) сахар;

3) майонез;

4) молоко;

5) сода;

6) мука.

Замесить однородное тесто, густотой, как на обычную шарлотку ( кекс).

Для начинки кекса, я чаще всего использую яблоки из компота. Так же хорошо подойдут не только яблоки из компота, но и свежие. А при желании можно использовать абрикосы, персики, груши... .

Выпекать кекс на майонезе я рекомендую в силиконовых формах для выпечки. Но если у Вас пока нет таких форм, вполне подойдут и жестяные...,но лучше их застелить пергаментом! Все формы без исключения, нужно смазывать сливочным или растительным маслом. В форму вылить тесто, сверху уложить яблоки!

кексы в силиконовой форме

Температура духовки при выпечке должна быть 180 градусов. На приготовление кекса уходит 45-55 минут. Если у Вас получилось немного больше теста, его можно использовать для маленьких кексиков к чаю!

мини кексы

Другие рецепты Выпечки Вы можете посмотреть здесь

Всем желаю приятного чаепития!

Предлагаю посмотреть видео рецепт пирога "Шарлотка" от Марии Яхловой. Готовим вместе.

[youtube]irjNJuGRJjY[/youtube]

Если Вам понравился рецепт "Кекс на майонезе" оставьте комментарий и нажмите на кнопку (иконку) социальных сетей!

До новых встреч, всегда Ваша Юлия Омельченко!

кекс на майонезе с яблокамикекс на майонезе с яблоками
Комментариев к статье: 6
  1. ZvetaLana

    Выглядит очень аппетитно, необычно, беру в блокнот.[:-bd]

    Ответить
  2. Оксана

    Такой кекс нарядный получился!!! мммммм…пальчики оближешь 😉

    Ответить
    1. Юлия Омельченко

      Старалась!

      Ответить
  3. Наташа

    Юлия, какой у Вас замечательный, столько много новых рецептов, остается пробовать и пробовать! Спасибо! Вот и кекс на майонезе — оригинально, ничего не скажешь!

    Ответить
  4. алена

    На майонезе ещё и печенья вкусные получаются. А кекс ещё не пекла, воспользуюсь Вашим рецептом 🙂

    Ответить
    1. Юлия Омельченко

      Алёна, я рада, что рецепт Вам понравился!

      Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты