Меню

13.09.2012

Мясные отбивные

    Дорогие друзья рада сообщить Вам о новой рублике сайта! Открываю рублику рецептов Сергея Омельченко. Мой супруг Сергей тоже, как и я, любит готовить! И у него это получается очень вкусно! Главными дегустаторами его блюд являемся мы с сыном Артёмом! Для нас каждое воскресенье праздник, потому, что наш папа орудует на нашей уютной кухне!

Мясные отбивные от Сергея Омельченко

 Понадобится:
Нежное свиное мясо для отбивных примерно 500 – 600 грамм;

Приправа «Магги маринад»;

3 куриных яйца;

50 мл. коровьего молока;

2 столовой ложки муки;

5 столовых ложек растительного масла для жаренья.

Приготовление:
1)     Хорошо промыть свежее нежное мясо, дать обсохнуть.  Нарезать кусочками для отбивных. Хорошо отбить кусочки мяса при помощи кухонного молоточка для отбивных. Замариновать в приправе «Магги маринад». Дать немного времени промариноваться.
2)     Взбить куриные яйца до лёгкой пышной пены, добавить молоко, муку, хорошо всё перемешать.
3)      Замаринованные кусочки отбивных окунуть в кляр. Обжарить с двух сторон на раскалённой с маслом сковороде. Оставшийся кляр вылить в сковороду и дать потомиться 2 минуты.

 Блюдо готово! Наши  мясные отбивные получились сочными и аппетитными!
Спасибо тебе любимый супруг за твои вкусные блюда и заботу!

Комментариев к статье: 12
  1. Татьяна

    ДА! Люблю когда мужчины готовят, особенно мясо! слюнки текут!

    Ответить
    1. Юлия Омельченко

      Спасибо за Ваш отзыв! Заходите в гости почаще!

      Ответить
  2. Андрей

    Думаю блюдо классное!Надеемся в воскресенье на даче попробуем.

    Ответить
  3. SneginkaAnna

    молодец, Сергей!

    Ответить
    1. Юлия Омельченко

      Спасибо Анюта! Старается нас радовать!

      Ответить
  4. алена

    Все в нашей семье любят отбивные! Я после кляра ещё в панировочных сухарях обсыпаю и потом обжариваю. Получается сочные и хрустящие отбивные.

    Ответить
    1. Юлия Омельченко

      Спасибо Алёна, попробуем и Ваш вариант! Это блюдо мой супруг готовил, подскажу ему!

      Ответить
  5. Оксана

    Какой у Вас, Юля, муж молодец! Блюдо отличное!

    Ответить
    1. Юлия Омельченко

      Оксаночка, спасибо! Переда ему похвалу!

      Ответить
  6. Наташа

    Говорят же лучшие повара — мужчины! Вот и тому доказательства! Спасибо!

    Ответить
    1. Юлия Омельченко

      Спасибо!

      Ответить
  7. Наташа

    Муж очень любит отбивные из мяса!

    Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты