Меню

17.05.2013

Пицца из жидкого теста

Дорогие друзья, сегодня хочу всех Вас угостить вкусненькой и сытной пиццой, приготовленной из жидкого теста. В своей копилке я уже давно собираю рецепты на скорую руку и пользуюсь ими почти каждый день! ))) Мой супруг Сергей очень любит этот вариант завтрака, поэтому готовлю я эту вкусняшку часто!

Думаю рецепт понравится и Вам! Читайте, пробуйте готовить, кушайте на здоровье и пользуйтесь на радость моим рецептом жидкого теста для пиццы! Начинка может быть абсолютно любой, как угодно вашей душе и широкой фантазии!)))

Ингредиенты для теста:

Яйцо куриное - 1 штука;

Сметана домашняя (можно заменить магазинной) - 6 столовых ложек;

Майонез классический - 5 столовых ложек;

Зелень (зелёный лучок и петрушечка) - 1 небольшой пучок;

Соль по вкусу;

Щепотка сахара;

Разрыхлитель - 1/2 чайной ложки;

Мука пшеничная - 5-6 столовых ложек (с горкой).

Ингредиенты для начинки:

Именно эта выпечка к завтраку была приготовленная вот с такой начинкой, а вообще может быть множество различных вариантов. Доверяйте своему вкусу и фантазии!

Огурчики солёные - 2 штуки;

Колбаса полукопчёная - 100 грамм;

Колбаса варёная - 100 грамм;

Сыр твёрдого сорта - 230 грамм.

Способ приготовления теста:

Куриное яйцо необходимо немного взбить венчиком, добавить майонез и сметану. Хорошенько перемешать. Зелень промыть под проточной водой, немного обсушить ( можно воспользоваться бумажной салфеткой). Нарезать мелко. Добавить в смесь яйца, майонеза и сметаны. Перемешать. Туда же отправить соль, сахар и разрыхлитель (он в тесте совсем не чувствуется). Осталось ввести порциями пшеничную муку и перемешать. Тесто для пиццы получиться жидким. По консистенции похоже на оладушки.

Ну вот, когда основа готова выливаем её в смазанную сливочным (или растительным) маслом чашу мультиварки.

Сверху режем солёные огурчики тоненькими кругляшками, выкладываем равномерно.

рецепт приготовления пиццы на сковороде

Теперь режем варёную и полукопчёную колбаску. Её можно нарезать кубиками или соломкой, как Вам больше нравиться. Выкладываем на огурчики.

пицца 5 минутка на сковороде

Теперь пришёл черёд сыра. Я советую использовать сыр твёрдых сортов. Его необходимо натереть на тёрке и посыпать сверху.

пицца в мультиварке без дрожжей

Когда всё вышеперечисленное сделано, отправляем печься. Выпекаем в режиме "Выпечка" 30 минут.

Очень удобно утром готовить к завтраку этот рецепт, закинул всё в мультиварку, и собирайся на работу. Пока умоешься, оденешься, соберёшься и завтрак готов!

пицца минутка в мультиварке

Ну если у Вас ещё нет в доме мультиварки, не беда, воспользуйтесь рецептом и приготовьте завтрак в духовке или вообще на сковороде!

Выкладывать нужно всё в том же порядке, как и для приготовления в мультиварке. В духовке пицца из жидкого теста будет готова через 20 минут при 180-200 градусах. А на сковороде необходимо готовить на медленном огне ( это займёт по времени 25-30 минут).

ДОПОЛНЯЮ РЕЦЕПТ НОВЫМИ ФОТО ПИЦЦЫ НА СКОВОРОДЕ (тот же рецепт, та же начинка):

1) Фото до выпечки

нежная быстрая пицца на сковороде

2) Фото почти уже готового завтрака (видно, как сырочек расплавился)

пицца рецепт теста на сковороде

3) Ну и последнее фото, посыпала зеленушечкой ( зелёным лучком и петрушечкой)

пицца с луком и сыром

РЕЦЕПТ ПИЦЦЫ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Ну а с начинкой экспериментируйте! Вот ещё пара вариантов:

1) Солёный огурчик - 2 штучки;

Ветчина - 200 грамм;

Помидорчики - 2 штучки;

Оливки (или маслины) - 100 грамм;

Сыр - 200 грамм.

2) Селёдка солёная (порезанная кубиками) - 200 грамм;

Варёное яйцо (натереть или порезать тонкими кругляшками);

Кукуруза консервированная - 6 столовых ложек;

Сыр - 150 грамм.

Приятного Всем аппетита! Не забудьте украсить зеленью!

Комментариев к статье: 8
  1. Вера

    Спасибо Вам огромное Юля,прочитав ваш рецепт я сразу побежала на кухню,так как знала,что у меня все ингредиенты есть и вот-вот должен прийти муж)
    Вы меня просто спасли от криков моего голодного мужа если бы он пришел,а у меня ужин был не готов!Очень быстро я справилась с этой пиццей,а самое главное,что очень вкусно получилось!!!
    Муж даже удивился и спросил:»У нас,что сегодня праздник»)
    Вы меня просто выручили,буду стараться побывать все ваши рецепты!

    Ответить
    1. Юлия Омельченко

      Пожалуйста, рада безумно, что смогла помочь! Я сегодня на своей даче хочу приготовить эту пиццу на сковороде! Так, что в ближайшее два дня, этот рецепт обновлю фото пиццы, приготовленной на плите! Заходите в гости, чаёк попьём!

      Ответить
  2. Наташа

    Даже не думала, что пицца может быть из жидкого теста, оригинально! Спасибо за отличный рецепт!

    Ответить
  3. Арина

    И действительно выглядит потрясающе.Но ведь блюдо можно готовить и в духовке.

    Ответить
    1. Юлия Омельченко

      Вполне можно приготовить пиццу и в духовке, и просто на газе в сковороде, и в чудо печке. И даже в мультиварке! Пицца универсальна! И с начинками можно экспериментировать!

      Ответить
  4. Оксана

    Я часто готовлю пиццу на жидком тесте, получается очень вкусно! Я её называю «Быстрая пицца» 😉

    Ответить
  5. алена

    Соленые огурчики тоже в пиццу добавляю. Очень нравится их вкус в пицце, такой пикантный 🙂

    Ответить
  6. Ольга

    Быстрый вариант завтрака, очень актуально! Обожаю пиццу!

    Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты