Меню

16.03.2016

Плов с курицей в мультиварке

Отличным вариантов вкусного и сытного ужина станет плов с курицей в мультиварке, рецепт с фото пошагово которого я вам сегодня покажу. Можно использовать разные части курицы, например, крылышки, голени, бедра, куриный гуляш или кусочки филе. Если хотите получить рассыпчатый рис, соблюдайте соотношение воды и риса 2 к 1. Если любите рис помягче и более клейкий – то добавьте чуть больше воды. Принцип приготовления плова в мультиварке схож с традиционным приготовлением блюда в казане или кастрюле – слегка обжаривается мясо с овощами, засыпается рис, специи, наливается вода и все вместе томится, пока не дойдет до готовности.

Как приготовить плов в мультиварке с курицей

Список ингредиентов:

  • 300 г куриного филе,
  • 1 морковь,
  • 1 луковица,
  • 1 ст.л. растительного масла,
  • 1 стакан риса,
  • 2 стакана воды,
  • 1,5 ст.л. томатной пасты,
  • 0,5 ч.л. куркумы,
  • 4-5 лавровых листков,
  • 3-4 зубка чеснока,
  • 1,5 ч.л. соли,
  • специи для плова по вкусу.

Процесс приготовления:

Для начала хорошенько промойте куриное филе и обсушите его. Нарежьте небольшими кусочками. Если вы используете крылышки – то можно разделить их на части. С грудки срежьте кусочки мяса.

~1

Овощи почистите и измельчите удобным способом. Морковь можно натереть на терку или нарезать соломкой, лук нарежьте кубиками или четверть колечками.

~2

В разогретую чашу мультиварки, предварительно смазанную маслом для жарки, отправьте измельченные овощи и курицу. Обжаривайте на режими Выпечка (Жарка) 10 минут, периодически помешивая.

~3

Пересыпьте в чашу мультиварки промытый рис.

~4

Долейте нужное количество воды, в два раза больше, чем риса.

~5

Положите в чашу мультиварки томатную пасту, лавровый лист, добавьте соль и специи для плова.

~6

Добавьте в мультиварку неочищенные зубчики чеснока. На этом подготовительный этап окончен, закройте чашу мультиварки крышкой, выберите режим Плов (Рис). Во время приготовления крышку не открывайте.

~7

После звукового сигнала об окончании приготовления плова не открывайте крышку еще минут 10. По истечении времени можно подавать его на ужин.

Как приготовить плов в мультиварке с курицей

Как видите, рецепт плова с курицей в мультиварке совсем не сложный, зато очень очень вкусный. Лучше всего подавать блюдо в горячем или теплом виде. Приятного аппетита!

Смотрите также и другие рецепты плова в мультиварке с курицей.

Комментариев к статье: 2
  1. Ангелина Васильевна

    Плов вкусный и ароматный,мне понравилось, что мяско порезано довольно крупными кусками.

    Ответить
  2. Екатерина

    Я мне филе кажется суховатым, я крылышки попалам режу и делаю всё так же как и вы))) очень вкусно)

    Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты