Меню

18.09.2012

Кокосовое печенье

кокосовое печенье

Здравствуйте дорогие мои,сегодня у нас открывается очередная авторская рублика!

Заботливая мама,отличная хозяюшка - Татьяна Кудряшёва,будет делиться с нами самыми вкусными рецептами своих блюд!

Первый рецепт от Татьяны!

КОКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ "МИСС ВКУСНЯШКА"

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста:

Картофельный крахмал - 200 грамм;

Сода - 1 чайная ложка;

Сахар - 1 стакан;

Маргарин - 200 грамм;

Ванилин (немного)

Желтки - 3 штуки;

Пшеничная мука - 2,5 стакана;

Кокосовая стружка - 1 пачка.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Хорошо взбейте маргарин с сахаром, до исчезновения крупинок сахара, добавьте желтки и всё хорошо взбейте.

Муку смешайте с крахмалом, содой и ванилином.

Всё постепенно всыпьте во взбитый маргарин и перемешайте до получения мягкого, не липнущего к рукам теста.

Далее, я разделила тесто на 32 равные части и сформировала одинаковые по размеру и высоте лепёшечки.

Формуется тесто легко (делала это широкой стороной ножа). Далее разложила на противень и поставила в духовку,разогретую до температуры 180-200 градусов.

Печём примерно 25-30 минут.

Кокосовое печенье должно быть слегка золотистым, не перепеките! Остывшее печенье облила шоколадной глазурью и посыпала кокосовой стружкой.

Большое спасибо Вам,Татьяна за рецепт вкусного и нежного печенья!

С нетерпением будем ждать новых кулинарный изыск от Вас!

Видео рецепт от Екатерины Гориной

Видео с сайта ютуб

Печенье на майонезе. Любимые рецепты.

[youtube]uh0wYI3qB40[/youtube]

кокосовое печеньекокосовое печенье
Комментариев к статье: 5
  1. Наталья

    Не так и сложно делать. И на вид выглядит очень аппетитно.

    Ответить
    1. Юлия Омельченко

      Действительно, печенье приготовить вовсе не сложно! Но результат безусловно порадует!

      Ответить
  2. MargaritaLuka

    Соблазнительные печенюшки, очень. Рецепт довольно простой, но куда больше мне нравится, что печенье выглядит очень нежным и не сухим, я такое люблю.

    Ответить
    1. Юлия Омельченко

      Я очень рада, что этот рецептик Вам пришёлся по душе!

      Ответить
  3. Наташа

    Вот это чудо, кокосовое печенье давно искала, что-то подобное! Спасибо, рецепт отличный!

    Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты