Меню

11.02.2013

Рецепт сладкого торта

Здравствуйте дорогие любители сладенького, с Вами вновь Анна Никеева! Предлагаю вам  рецепт сладкого любимого торта «Анечка». Торт прост в приготовлении и очень вкусен! Итак, рецепт.
Торт «Анечка»


Ингредиенты:
Для теста:
Масло сливочное – 100 грамм;
Яйцо – 2 штуки;
Сахар – 200 грамм или 1 стакан;
Сметана – 40 грамм или 2 столовые ложки;
Мёд – 2 столовые ложки;
Мука – 200 грамм или (1,5 стакана);
Сода – 1  ложка чайная .
Для крема:
Сливочное масло – 200 грамм;
Яичные желтки – 4 штуки;
Сахар – 200 грамм или 1 стакан;
Крахмал – 2 столовые ложки;
Какао – 2 столовые ложки;
Молоко – 1 стакан.

МЕДОВЫЙ ТОРТ К ПРАЗДНИКУ

Как испечь домашний торт

ПРЕКРАСНЫЙ ТОРТ ДЛЯ ЖЕНЩИН
Способ приготовления:
Для начала приготовить крем. Растереть до бела 4 желтка  со стаканом сахара. Добавить 2 столовые ложки крахмала и  2 столовые ложки какао. Всё тщательно растереть. Вскипятить 1 стакан молока. Осторожно подмешать к массе. Варить до загустения. Массу остудить. Растереть до бела сливочное масло и подмешать массу. Взбить до образования однородного крема.
Для приготовления теста нужно взбить 2 яйца с 1 стаканом сахара. Добавить размягчённое масло, сметану, мёд и соду. Соду предварительно загасить уксусом. Всыпать муку и взбивать массу ещё 2 – 3 минуты на маленькой скорости до образования однородного теста (консистенция густой сметаны). Тесто вылить в форму, печь при температуре 170 градусов, 20 минут. Готовый корж остудить и  разрезать на 2 – 3 части. Сложить коржи, смазав кремом.
Верх и бока торта смазать кремом. Украсить торт можно как угодно, главное "включите" своё воображение и доверьтесь фантазии!

Комментариев к статье: 3
  1. Наташа

    Сладкое очень любим! Спасибо!

    Ответить
  2. Оксана

    Рецепт отличный и делается такой тортик не сложно и довольно быстро! Спасибо большое!

    Ответить
    1. Юлия Омельченко

      Пожалуйста Оксаночка! Последнее время хочется испечь какого-нибудь новенького тортика, может посоветуете?

      Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты