Меню

19.12.2012

Запеканка с фаршем в мультиварке

Новый рецепт сайта - запеканка с фаршем в мультиваркеЗапеканка с фаршем в мультиварке вполне может заменить полноценное по вкусу и сытости второе блюдо!

ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ В МУЛЬТИВАРКЕ

Ингредиенты:

Рис - 1 стакан (200 грамм);

Фарш (любой) - 500 грамм;

Морковь - 1 штука (крупная);

Репчатый лук - 2 головки;

Растительное масло;

Соль, чёрный перец;

Молоко - 300 мл;

Яйцо - 1 штука;

Майонез - 2 столовых ложки.

Способ приготовления:

Запеканка с фаршем в мультиварке готовится не сложно, для этого необходимо:

Отварить рис в подсоленной воде почти до готовности, хорошо промыть, дать воде стечь.

Морковь натереть на тёрке (для корейской моркови), одну головку репчатого лука мелко нашинковать. Обжарить в растительном масле до золотистого цвета. Я обжариваю на сковороде, так получается немного быстрее. Посолить немного.

Фарш посолить, поперчить, добавить вторую луковицу мелко нарезанную. Перемешать.

Чашу мультиварки смазать растительным маслом, уложить слоями:

1) половину риса;

2) половину обжарки;

3) фарш;

4) оставшуюся обжарку;

5) оставшейся рис.

Приготовить соус: смешать тёплое молоко, взбитое яйцо и майонез, подсолить.

Полученной смесью залить запеканку.

Мультиварку поставить на режим "Выпечка" на 50 минут.

После сигнала запеканка с фаршем в мультиварке готова. Её можно подавать, как горячей, так и холодной. Это блюдо может быть как самостоятельным вторым блюдом, так и дополнением к супам.

Так же мясная запеканка из фарша может быть приготовлена в духовке, слои стоит укладывать в том же порядке в подходящую форму для выпечки. Выпекать её стоит в духовке при 180-190 градусах, минут 40-50.

Всем желаю приятного аппетита! Радуйте своих близких и родных вкусными и сытными блюдами!

Комментариев к статье: 5
  1. Ольга

    Ой, а мы очень-очень любим запеканки… Правда всегда готовила их в духовке, а теперь с появлением мультиварки в нашем доме будем осваивать этот метод приготовления… Потихоньку осваиваем этот способ приготовления блюд, так интересно…:-)

    Ответить
  2. алена

    Прямо пирог получился, румяный и ароматный 🙂

    Ответить
  3. Наташа

    Да запеканки наверно любят все! Отличное блюдо! Спасибо!

    Ответить
  4. алена

    Совсем недавно готовила запеканку в мультиварке, только вместо рисового слоя использовала картофель.

    Ответить
  5. Елена

    Хочу поблагодарить за действительно вкусный рецепт, всё получилось с первого раза и это блюдо стало теперь одним из наших любимых в семье!

    Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты