Испекла я сегодня кекс с орехами, маком, изюмом, курагой и яблоком! Мой сыночек особенно оценил, что кекс с орехами грецкими испечён, ему очень понравилось, попробуйте и Вы!

Самый вкусный кекс

Ингредиенты:

Яйца — 3 штуки;

Сахар — 200 грамм;

Маргарин — 100 грамм;

Кефир — 1 стакан;

Яблоко — 1 небольшое;

Мак — 3 столовых ложки;

Изюм, грецкие орехи и курага — 200 грамм(всего);

Сода — 1 чайная ложка(гасить уксусом);

Ванилин — 1 пакетик;

Мука — 2 стакана.

Способ приготовления:

Яйца необходимо взбить с сахаром, добавить растопленный маргарин и кефир. Хорошо перемешать.

Добавить соду, перемешать. Яблоко нарезать мелкими кубиками. Добавить его вместе с изюмом, грецкими орехами(их нужно измельчить) и курагой ( её необходимо разрезать на 4 части).

Ванилин смешать с мукой и добавить просеивая.

Готовое тесто хорошо перемешать и выложить в форму для выпечки. Форму нужно застелить пергаментом и смазать маслом.

Выпекать кекс с орехами, маком, изюмом, курагой и яблоком нужно в духовке при температуре 200 градусов 45 минут.

Всем желаю приятного чаепития!

КЕКС МРАМОРНЫЙ РЕЦЕПТ

КЕКС С БАНАНОМ