Вкусные диетические блюда не только полезные, но и вкусные! Сегодня готовим с Вами блюда из баклажанов фото сайта кулинарная копилка.

Блюда из баклажанов фото

Ингредиенты:

Баклажаны;

Морковь;

Помидоры;

Чеснок;

Соль;

Масло растительное.

Зелёный лук.

Способ приготовления:

Этот рецепт хорошо подойдёт в пост!

Нарезаем вымытые сухие баклажаны кружочками, посыпаем солью, даём постоять минут 20.

После чего их немного отжимаем и обжариваем на растительном масле, не панируя.

Натрем морковь на мелкой тёрке.

Когда баклажаны и морковь готовы кладём слоями на сухую чистую сковороду.

Заливаем пропущенными через блендр помидорами и чесноком. Тушим минут 10, посыпаем зеленью!

Такое блюдо можно подать с рисом или спагетти. Очень вкусно и готовиться быстро! Вкусные диетические блюда ничуть не уступят этому рецепту, если на гарнир использовать много зелени или перловку!

Если Вы любите готовить вкусные диетические блюда или блюда из баклажанов фото можете прислать вместе с рецептом и мы опубликуем!