Рецепт тушеной рыбы нам прислала наша читательница Татьяна Тетерина. С сайтом КУЛИНАРНАЯ КОПИЛКА.РУ Татьяна делится любимым рецептом блюда из кеты.

Рецепт тушеной рыбы

Рецепт тушеной рыбы отлично дополняют овощи! Татьяна использует замороженные овощи «Весенние».

Ингредиенты:

Количество овощей используем » на глаз», всё зависит от вкусовых предпочтений и числа едаков!

Кета филе — 600-700 грамм;

Майонез;

Соевый соус;

Мука;

Растительное масло — на нём обжаривать будем рыбу.

Репчатый лук;

Морковь;

Томатная паста — 0,5 столовой ложки;

Смесь овощей «Весенних» — 1 пачка.

РЕЦЕПТ ЗАПЕЧЕННОЙ ГОРБУШИ

Способ приготовления:

РЫБНЫЙ САЛАТ С РИСОМ

Татьяна рассказывает — «На нашем столе очень любимы блюда из кеты ( а так же можно использовать любую рыбу — где костей поменьше). Берем филе 600-700 грамм нарезаем порционными кусочками  и обмазываем майонезом + соевый соус (солить не нужно).  Оставляем минут на 10,  затем обваливаем в муке и обжаривает на растительном масле недолго.

На другой сковороде  припускаем репчатый лук и морковь нарезанные. Добавляем немного томатной пасты, примерно половину столовой ложки. Туда же кладём смесь овощей  одну пачку  замороженных (у меня были весенние).

На овощи выкладываем нашу обжаренную рыбку и тушим до готовности, можно в этой же сковороде, можно и потушить и в духовке!

Очень надеюсь, что мой рецепт тушеной рыбы с овощами придётся Вам по душе!» — говорит Татьяна.

Спасибо огромное Татьяна за предоставленный рецепт и фото!